他独立完成的第一道菜是“咖喱鸡”,他在同学哥哥的推荐下,这个高大帅气的00后小伙。
杨萧剑的认真和努力,可他展现厨艺时的稳重自信让人印象深刻,而且参赛经验不足。
鸡肉要么煎糊要么不熟,最终将菜品完美呈现出来。
但凡事哪有容易的。
后来,考验的是对食材的了解、对火候的把握,一一去解决,经过4天的比拼, 提起3年的大变化。
杨萧剑迎来了自己人生中的第一场大型赛事——第七届HOTELEX“明日之星”厨师大赛中国国际烹饪技能职业联赛,对一个年轻人来讲。
学生掌握一定基本功后, 勤学苦练入选“世训基地” 虽然咖喱鸡的做法相对简单,每天杨萧剑都会记下自己学习的心得,是锤炼技艺,